Was lest ihr gerade » Kochbücher

Himmlische Sterneküche – Johann Lafer

admin — Thu, 11 Mar 2010 21:29:39 +0000

LLL (30) liest am liebsten Kochbücher, Ratgeber und liest
gerade folgendes:
Titel: Himmlische Sterneküche
Autor: Johann Lafer
Kategorie(n): Kochbücher
Inhalt: Wie der Titel schon vermuten lässt, findet
man in diesem Buch nicht die Basics des Kochens. Carpaccio von roter
Bete, Kirsch-Sellerie-Tarte oder Zander in der Salzkruste. Hier noch ein
Jus, da noch ein Schäumchen. Zugegeben,alle Rezepte
sehen schon echt gut aus und machen Lust…Lust aufs essen.
Ich habe das Buch geschenkt bekommen, bisher habe ich mich noch nicht an
die Rezepte rangetraut. Aber ich habe mir vorgenommen mal in den
nächsten Wochen den ersten Schritt zu wagen. Habt ihr schon was
probiert. Mich würde interessieren, ob die Rezepte von Johann Lafer
machbar bzw. kochbar sind.
Bewertung: LLL findet die
Lektüre lesenswert

Schulkochbuch-Das Original von Dr.Oetker – Dr.Oetker

admin — Fri, 16 Oct 2009 19:57:36 +0000

Susi (43) liest am liebsten Andere, Ratgeber, Romane, Sach- und Fachbücher und liest gerade folgendes:
Titel: Schulkochbuch-Das Original von Dr.Oetker
Autor: Dr.Oetker
Kategorie(n): Kochbücher
Inhalt: Habe dieses Buch 1987 !!! geschenkt bekommen und nutze es heute noch zum
Kochen. Es ist eigentlich ein Kochbuch für Anfänger oder Leute, die es
wirklich sehr, sehr übersichtlich und einfach erklärt haben müssen, um
etwas Essbares zu kochen. Die Rezepte der deutschen Küche sind super
gut nachzukochen. Man benötigt keine extravaganten Zutaten und keinen
Schnickschnack. Jeder Schritt wird kurz und gut nachvollziehbar
erklärt. Auch die Koch-und Backzeiten sowie die Temperatureinstellungen
für den Herd werden angegeben. Und es gibt teilweise kleine Fotos von
den Zwischenschritten und schöne große Fotos von den fertigen
Gerichten, so wie sie dann auch wirklich aussehen. Zusätzlich enthält
dieses Kochbuch einen Ratgeber zu verschiedenen Themen rund um`s
Kochen, zu Gewürzen, Energietabellen, Garmethoden usw…
Dieses Kochbuch ist für mich nicht zu toppen!
Bewertung: Susifindet die Lektüre genial
Susi findet gut: Dieses
Kochbuch unterscheidet sich einfach von anderen, da es extrem einfach
und übersichtlich ist. Es ist ein Kochbuch für junge Leute, die
anfangen zu kochen, die auf ihrem Kochherd noch nicht so geübt in
Sachen Kochen sind oder die ein Rezept einfach nur sehr übersichtlich
haben möchten.
Hier macht das Kochen Spaß und tolle Rezepte gelingen wirklich mühelos!

Das Kochbuch von Tim Mälzer

admin — Fri, 18 Sep 2009 09:39:06 +0000

Flo (25) liest am liebsten Kochbücher, Sach- und Fachbücher und liest gerade folgendes:
Titel: Das Kochbuch
Autor: Tim Mälzer
Kategorie(n): Kochbücher
Inhalt:

Ich kann jetzt nicht behaupten, dass ich Kochbücher auf meinem Nachtschrank
liegen habe, dennoch liebe ich es in Kochbüchern zu schnökern. Das
Kochbuch von Herrn Mälzer (welches tatsächlich den Namen Kochbuch
trägt) hebt sich meiner Meinung nach sehr ab von anderen Kochbüchern. Es
ist ein Buch, welches man tatsächlich lesen kann, weil viele kleine
Geschichtchen und Anekdoten untergebracht sind. Mein Lieblingsgericht ist
die Panna Cotta aus diesem Buch. Einfach und extrem lecker.
Bewertung: Flo findet die Lektüre genial
Flo findet gut: Ich
finde es grausam, wenn die Bilder der Rezepte in Kochbüchern geschönt
sind und oftmals Zutaten auf dem Bild erkennbar sind, die nicht einmal
Bestandteil des Rezeptes sind. Anders ist es bei diesem Buch. Die
Rezepte sind einfach, nachkochbar, das Resultat sieht so aus wie auf
dem Bild und das Beste: Sie schmecken.